KIŞ AYLARINDA HAVA SICAKLIĞININ DÜŞMESİYLE BERABER ENERJİ HARCAMASI DA ARTIYOR. VÜCUDUMUZ SOĞUKTAN KENDİNİ KORUYABİLMEK İÇİN İÇERİDE SÜREKLİ ÇALIŞMAYA VE ISI ÜRETMEYE DEVAM EDERKEN, GEREKLİ KAYNAĞI BULAMADIĞINDA DA YORGUNLUK VE ÇABUK ACIKMA KAÇINILMAZ OLUYOR. SOĞUK KIŞ GÜNLERİNDE HEM VÜCUDUMUZUN ENERJİSİNİ YÜKSELTECEK HEM DE TOK TUTACAK BESİNLERİ ÖĞRENMEK İSTER MİSİNİZ?
Acıbadem Altunizade Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı İpek Ertan, “Kışın hem vücudumuzun enerjisini yükseltmeye hem de tok tutmaya yardımcı olan bazı besinler var. Bu besinler aynı zamanda tatlı isteğinin de önüne geçebiliyor. Bu soğuk kış günlerinde bu besinlerin tüketimine daha fazla özen göstererek hem sağlıklı hem enerjik olmak mümkün.” diyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı İpek Ertan, kışı enerjik geçirmenizi sağlayacak altı besini anlatırken, önemli uyarılar ve önerilerde bulunuyor. OMEGA 3 DEPOSU SOMON Somonun en bilinen özelliği Omega 3 zenginliğidir. Fakat son yıllarda yağda eriyen bir vitamin türevi olan ve çok kuvvetli bir antioksidan özelliği olan aksaksantin açısından da somonun çok zengin olduğu bulundu. Aksaksantin gençleştirmekten tutun da bağışıklığın güçlendirilmesi ve enerji metabolizmasına kadar birçok yerde vücudumuzu olumlu anlamda destekliyor. Haftada bir kez 150 ila 200 gr somon tüketmekte fayda var. Fakat balığın temiz denizlerden elde edilmiş olması çok önemli.
MUHTEŞEM ÜÇLÜ: CEVİZ, FINDIK, BADEM
Hem Omega 3 içeriğinin yüksek olması hem de B12’den zengin olmaları, kuruyemişlerin enerji veren yiyecekler içinde önemli bir yerde olmalarını sağlıyor. Aynı zamanda magnezyum ve demirden de zengin olan ceviz, fındık ve bademi taze olarak her gün bir avuç tüketebilirsiniz.
KIRMIZI MUCİZE: NAR
Nar, kış meyveleri içinde hem C vitamininden çok zengin hem de enerjimizi arttıran bir meyve. Kış aylarında haftada birkaç kez tüketmekte fayda var. Fakat düzenli antihipertansif ve diüretik ilaç alanların tüketmemesi gerekiyor.
VAZGEÇİLMEZ KIRMIZI ET
Kırmızı et demir içeriği yüksek ve insan vücuduna biyoyararlılığı en yüksek demiri içeren bir besin. Demir, kan hücrelerinin yapısında bulunuyor ve Türkiye’de özellikle kadınların birçoğunda demir eksikliğine bağlı kansızlık sıklıkla görülüyor. Vücutta enerji düşüklüğüne de yol açan önemli bir sağlık sorunu olan kansızlığa karşı, haftada üç kez birer porsiyon kırmızı et tüketin. Kırmızı et, vücudun enerjik olmasına da katkı sağlıyor.
KAT KAT SAĞLIK
Beslenme ve Diyet Uzmanı İpek Ertan, “Doğal su atıcı özelliğiyle zaten diyetlerin vazgeçilmezi olan lahana, bu özelliği ile enerji veren besinler arasında yer alır. Ödemin azalması, dolaşımın hızlanması ve dolayısıyla enerji harcamasının artması demektir. Tam da kış mevsiminin sebzesi olması nedeniyle haftada en az bir kez lahanayı tüketmekte fayda var.” diyor.
EN TATLI TAHIL: YULAF
Yulaf, posa içeriği yüksek bir besin olduğundan kompleks karbonhidratı olan bir tahıldır. Ayrıca diğer birçok tahıla göre yavaş kana karışması sayesinde insülin salımını arttırmaz. Kan şekeri hızlı yükselip düşmediğinden de enerji veren besinlerin arasında yer alır. Yine, içerdiği betaglukan sayesinde sindirim sisteminin iyi çalışmasını sağlayarak enerji üretimine katkıda bulunan yulafı, haftada 2-3 kez kahvaltı yerine veya ara öğün olarak tüketebilirsiniz.
