HAVUZ, GÜNEŞ, KUM DERKEN YAZ AYLARINDA OLDUKÇA YIPRANAN CİLDİMİZ, SALGINDA EDİNDİĞİMİZ EK HİJYEN ALIŞKANLIKLARIYLA HER ZAMANKİNDEN FAZLA ZORLANDI. ANCAK CİLDİMİZİ YENİLEMEK MÜMKÜN VE ÖNCELİKLİ YOLU DA SOFRALARIMIZDAN GEÇİYOR.
Acıbadem Kadıköy Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Evrim Demirel, “Cildimiz daha iyi görünsün kırışıklıklar oluşmasın diye birçok krem kullanıyoruz. Aslında beslenmede ve yaşam biçiminde ufak dokunuşlar yapmak cilt sağlığını korumada öncelikli önem taşıyor. Gün içerisinde bol su tüketimi, hafif egzersizler, sigara ve alkolden uzak durmak, kafeini hayatımızdan uzaklaştırmak ve sağlıklı beslenmek çok önemli. Cildin yenilenmesine katkı sağlayan bazı yiyecekleri de mutlaka tüketmek gerekiyor.” diyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Evrim Demirel, cildi yenilemeye yardımcı 9 besini anlatırken, önemli uyarılar ve önerilerde bulunuyor.
HAŞLANMIŞ YUMURTA KOLAJEN DEPOSUDUR
Kolajen cildin yenilenmesi ve dokuların iyileşmesinde yer alan en önemli proteindir. Yumurtanın beyazı, glisin ve prolin de dâhil olmak üzere kolajeni oluşturan diğer amino asitleri de içerdiği için en iyi kolajen kaynaklarından biri olarak kabul edilir. Ancak elbette ki sadece yumurta beyazı yerine tüm yumurtayı tüketmek, kolajen desteğinin yanı sıra aynı zamanda sağlıklı yağ ve yüksek kalitede protein sağlayacaktır. Sağlıklı bir kişi her gün bir tane haşlanmış yumurta tüketerek cildini yenilemeye de katkıda bulunabilir.
ANTİOKSİDAN KAYNAĞI AVOKADO
Avokado serbest yağ asitleri açıcından en zengin besinlerdendir. Cilt sağlığında iyi bir antioksidan olan A ve C vitamini zengini avokadoyu günlük hayatımızda değişik şekillerde tüketebiliriz. Avokadoyu doğrayarak salataların üzerinde, smoothie tarzı içeceklerde veya püre yaparak ana et yemeklerinin yanında garnitür olarak değerlendirebilirsiniz.
LİNOİK ASİT ZENGİNİAY ÇEKİRDEĞİ
Ay çekirdeği cilt hücrelerinin yenilenmesine yardımcı olabilecek linoik asit bakımından yüksek bir besindir ve linoik asit yaşlanmayla ilişkilendirilen hücresel inflamasyonu azaltır. Haftada iki veya üç kez bir avucu geçmeyecek şekilde ay çekirdeği tüketerek, cildinizi yenilemeye yardımcı olabilirsiniz.
KIRMIZIBİBER İLE KIRIŞIKLARA ELVEDA
Kırmızıbiberler vücudunA ve C vitaminine dönüştürdüğü mükemmel birbeta karoten kaynağıdır. Karotenoidler güneş duyarlılığını, göz çevresindeki ince çizgilerin görünümünü ve kaz ayaklarının görünümünü azaltırlar. Kırmızıbiberi günlük yaşantımızda yeşilliklerle birlikte salatalarımızda, biber salçası olarak yemeklerimizde veya kahvaltılarımızda çiğ olarak her gün düzenli tüketebiliriz.
SOMON İLE GELEN SAĞLIK
Beslenme ve Diyet Uzmanı Evrim Demirel, “Somon balığı, iyi bir antioksidan olan serbest yağ asitleri ile Omega-3 yağ asitlerini içerir. Serbest yağ asitleri sağlıklı cilt hücreleri için yapı taşıdır. Vücudumuz serbest yağ hücrelerini üretme yeteneğine sahip değildir ve bunları yiyeceklerle alarak cildin kalın, esnek ve nemli kalmasını sağlayabiliriz. Aynı zamanda Omega-3 yağ asitleri kızarıklık ile sivilceye neden olabilecek iltihabı da azaltır. O nedenle somon balığını haftada bir yemeğe özen göstermemizde hem genel sağlığımız hem de cilt sağlığımız için büyük fayda var.” diyor.
CEVİZ İLE CİLDİNİZİN ELASTİKİYETİNİ ARTIRIN
Cilt sağlığımız açısından büyük faydaları olan ceviz; vücudumuzun üretemedi-ği serbest yağ asitleri olan Omega-3 ve Omega-6’dan zengin bir besindir. Bunlar cildin elastikiyetini artıran, sarkmasını önleyen ve cildin genç kalmasını sağlayan kolajenin sentezlenmesinde önemli yerleri olan amino asitlerdir. Bunun dışında cildin zararlı etkenlerden korunmasını sağlayarak bariyer görevi yapan, yara iyileşmesi ve bakteri iltihaplanmasında mücadele eden çinkodan da zengin olan cevizi günlük yaşantımızda ara öğünlerimizde veya kahvaltılarımızda tüketebilirsiniz. GÜNEŞİN
ZARALARINI DOMATES İLE GİDERİN
Domatese kırmızı rengini veren likopen, cildi güneşin zararlı ışınlarından koruyan güçlü bir antioksidan olma özelliğini taşır. Likopenden hayli zengin olan domatesi salatalarımızda çiğ olarak, yemeklerimizde doğranmış domates veya salça olarak kullanabiliriz.
CİLDİ SIKILAŞTIRAN BESİN:BİTTER ÇİKOLATA
Bitter çikolata içerisindeki kakao, yoğun miktarda iyi bir antioksidan olan flovonaid içerir ve bu flovonoidler cildin sıkılaşmasında önem taşır. Dolayısıyla, günlük olarak 20 gramı geçmeyecek şekilde ve yüzde 70’in üzerinde kakao içeren bitter çikolata tüketebilirsiniz. Yüzde 70’in altındaki bitter çikolatalar fazla şeker içerdiği için cilt sağlımız açısından uygun olmayacaktır.
KIRMIZI ÜZÜM İLE YAŞLANMAYI GECİKTİRİN
Beslenme ve Diyet Uzmanı Evrim Demirel, “Kırmızı üzümlerin kabuğundan elde edilen bir bileşik olan resveratroller, cilt hücrelerine zarar veren ve yaşlanma belirtilerine neden olan zararlı serbest radikallerin üretimini yavaşlatmaya yardımcı olurlar. Kırmızı üzümü döneminde 1 porsiyon olarak (15-20 tane) veya kuru olarak 1-2 yemek kaşığı dolusu her gün veya haftada en az 3-4 kez tüketebilirsiniz.” diyor.
