GÜNDE 2 ADET KIRMIZI BİBER TÜKETMEK SAĞLIK VERİYOR! ACI BİBERİN BEŞ ÖNEMLİ FAYDASI

Sesli Oku

TÜRK MUTFAĞININ YANI SIRA BİRÇOK DÜNYA MUTFAĞINDA YERİ OLAN ACI BİBERİN TADI ACI OLSA DA BİRÇOK FAYDASI VAR.

Acıbadem International Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilem İrkin Koçan, günde 2 adet tüketeceğiniz acı kırmızı biberin beş önemli faydasını anlatırken, “İçeriğindeki beta karoten, C vitamini, kapsaisin ve antioksidanlar sayesinde metabolizmasını hızlandırmaya ihtiyaç duyanlardan kanserden korunmaya özen gösterenlere herkes acı biberi rahatça tüketebilir. Ancak uyaralım, midesinde yanma ve ülser sorunu olanlar veya hemoroitten muzdarip olanlar hariç!” diyor.

KÖTÜ KOLESTEROLÜ DÜŞÜRÜYOR

Baharat olarak da yaygın kullanılan acı biber geniş bir fizyolojik ve farmakolojik etki yelpazesine sahiptir. Safra oluşumunu uyaran acı biber, kolesterolün vücuttan atılımı için önemli olan safra asitlerinin üretimini de artırır. Özellikle kötü kolesterol seviyesi bu sayede düşer.

METABOLİZMAYI HIZLANDIRIYOR

Acı biber tüketimi metabolizmayı hızlandırıyor. Lifli yapısı ve acı etkisi bağırsakların çalışmasını sağlıyor ve kabızlığı önlüyor. Acı biber, metabolizmayı hızlandırdığı için kilo kontrolü yapmak isteyenlerin de tüketmeyi düşünebileceği bir besindir. Ancak aşırı tüketiminden kaçınmalı; günde 2 adedi geçmemekte fayda var. Aksi halde fazlası, özellikle ülser varsa midede sorunlara neden olabiliyor.

BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİYOR

Acı biber içeriğinde yüksek oranda beta karoten bulunduruyor ve bu sayede kansere karşı koruyucu etki sağlıyor. C vitamini ise vücut direncini arttırarak bağışıklık sistemini güçlendirip genel olarak hastalıklara karşı koruyucu bir şemsiye görevi görüyor.

VÜCUT DİRENCİNİ ARTTIRIYOR

Acı biberin içeriğindeki kapsaisin bileşiği bibere acı tadını vermesine karşın birçok faydayı da beraberinde getiriyor. Tüm dünyada yetişebilen acı biber ayrıca vücudun vitamin, kalsiyum ve potasyum ihtiyacını karşılıyor. Böylece vücut direncini arttırmak ve vücudu hastalıklardan korumak mümkün hale geliyor.

AĞRIYI GİDERMEYİ SAĞLIYOR

Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilem İrkin Koçan “Yapılan araştırmalar, acı biberde kayda değer miktarda bulunan kapsaisinin aynı zamanda etkili bir ağrı kesici özellik taşıdığını gösteriyor. Kapsaisinin krem şeklinde uygulanan formu da özellikle zona, fibromiyalji, kas ağrılarında, diyabetik hastalarda, ayak yanmalarında ağrı kesici olarak ağrılı bölgeye uygulanıyor ve uygulamadan birkaç gün sonra etkisini göstermeye başlıyor.” diyor.

GÜNDE 2 ADET KIRMIZI BİBER TÜKETMEK SAĞLIK VERİYOR! ACI BİBERİN BEŞ ÖNEMLİ FAYDASI

İlişkili yazılar